おせち 2009

我が家の今年のおせち
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ほとんど手作りです

と言っても妹と母が殆ど作りました


毎年●●黒豆●●だけは私が担当します

むかーし食べたおばあちゃんの柔らかい黒豆をめざし
毎年少しずつ原材料や作り方を変えながら試してます。

昨年は例年より少し早めに仕込んだので
元旦にはよーく味の滲みた黒豆が出来ました♪


妹が作る栗きんとんも年々色艶も味も良くなっていきます。

こうやって子供に受け継ぐ家の味って言うのが出来ていくんでしょうね!
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by i-love-freo | 2009-01-04 00:00